Como toda Eisenbahn, esta cerveja segue uma linha de cervejas leves, e que proporcionam prazer a todos os gostos.
Tão leve, que nem parece uma Weiss, não fosse sua colocação turva, e seu corpo denso e cremoso. Esta Weiss consegue ser leve e refrescante como poucas, talvez pelo seu baixo teor, que não chega a 5%, traz notas extremamente suaves de trigo, e seu amargor é praticamente ausente.
Seu contragosto traz uma nota de cereal quase doce, e sinceramente, pareceu ter um efeito "pesar", menor do que a maioria das Weiss concorrentes, que realmente dão uma inchada, e empapuçam.
Esta Weiss em sí, também não tem uma personalidade tão marcante, característico do segmento, porém traz em seu sabor, a nota tradicional da marca tão conhecida Eisenbahn.
Ou seja, você até entende que esta degustando uma Weiss, mas isso não é tão marcante, porém, você não duvida em tempo algum que se trata de uma Eisenbahn, ou de alguma concorrente de equilíbrio tão harmonioso quanto.
Fica a dica:
Os diferentes títulos desta marca de cervejaria, não harmonizam tanto entre si, mas quem se interessar por conhecer os demais rótulos, asseguro que não irá se decepcionar em nenhum ( e eu nem ganhei merchan para dar essa dica ¬¬), mas dê preferência para que seja um por dia. É a melhor forma de você apreciar ao máximo as diferenças e características de cada um, assim como suas qualidades. E lembre-se também que a forma correta de se degustar, e conseguir apreciar todas as notas, não é a maneira tradicional de todo brasileiro (trincando), mas algo em torno dos 5 a 7º, com colarinho sempre! ;)
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