Maaaaais um final de semana se passou... Confesso que não foi dos melhores... Meu cumpadi esta internado... Uns probleminhas que ele com certeza irá tirar de letra... E um clima chato em casa... mas enfim... Sabadão, noite... com visita em casa... decidi degustar mais uma cerveja pra poder dividir aqui a minha experiencia.
A cerveja da vez, foi a WEIHENSTEPHAN, que mais uma vez comprei no meu querido de todas as horas Pão de Açucar (olha a propaganda gratuitaa!!!)
Uma cerveja de sabor acentuado, mas não forte. Especialmente por ser de trigo, me surpreendeu pela sua leveza, mas ao mesmo tempo de sabor marcante. Muito refrescante, e não deixou amargo nenhum, após engolir. Fica aii uma ótima pedida para uma cerveja refrescante e diferente para degustar com queijos de sabor suave e carnes brancas.
Tem uma curiosidade... Dizem que esta cerveja vem da cervejaria mais antiga do mundo!!! A seguir segue uma breve historia desta cervejaria...
Produzindo cervejas de cevada e trigo oficialmente desde 1040, apesar dos indícios de produção bem anteriores a esta data.
Fundada por monges Beneditinos, esta tradicional cervejaria está localizada no topo da colina Weihenstephan, na cidade bávara de Freising, na Alemanha.
Conciliando tradição, experiência e a mais moderna tecnologia, as cervejas de Weihenstephan apresentam características especiais com seus sabores aperfeiçoados ao longo dos últimos 1000 anos.
Com grande histórico de conhecimento, Weihenstephan é considerada atualmente, o mais conceituado centro internacional formador de mestres cervejeiros, para a Alemanha e para o mundo, trabalhando em conjunto com a Universidade Tecnológica de Munique.
No Brasil, à partir de novembro de 2005, “Stephani", como também pode ser chamada a 1ª cerveja do mundo, chega para presentear o paladar dos apreciadores de cervejas especiais.
A que degustei no sábado foi a:
HEFEWEISSBIER "STEPHANI"
Cód DE-WS-01
Fica a dica:
Como ja disse em outros posts... Reinvente e sempre experimente algo novo... Esta cerveja custou aos meus cofres, apenas R$ 8,90
Cervejas boas não são tão caras como o vinho, são tão boas de degustar quanto, e trazem sempre um clima mais "alto astral". Existem momentos pra vinho, e momentos pra cerveja, saiba reconhecer cada um, mas se for hora de uma cervejinha... Aproveite e conheça sempre novos sabores! Esta de hoje eu indico, e aceito dicas de outras marcas também... Boa degustação!!!
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