Sabia que VINHO ENGORDA?!

Vinho engorda SIM! Altamente calórico.
Mas calma. Não corra desesperadamente pra um destilado qualquer. Pois também não são todos os vinhos que engordam tanto.
No caso, podemos citar dois exemplos basicos. Vinho tinto suave, costuma conter em média até 300 calorias em uma taça de 100ml, enquanto um vinho branco seco, apenas 75 calorias na mesma taça de 100ml.
Então, considerando que voce esta um pouquinho, levemente... acima do peso... (levemente gordo. Ironico?!) e está fazendo uma dieta saudável pra perder peso aos poucos, se voce for mulher, deve ter uma dieta baseada em mais ou menos umas 1200 calorias diarias, logo, faça as contas... 1 taça de vinho ja é 1/4 de tudo o que voce poderia ter consumido o dia todo!
Gente... tudo é uma questão de equilibrio. Se quer perder peso, de preferencia aos vinhos secos, o branco é o mais indicado. Ja se voce esta satisfeito com seu corpitchu, pode tomar seu vinho tinto suave sem peso na consciencia, desde que: Com moderação, tanto no vinho como no acompanhamento.
Não adianta nadaaa moderação no vinho e exageros no acompanhamento. Nada de gula!

É isso gente. Vinho faz muito bem a saude, especialmente a parte cardíaca, desde que, com moderação, sem contra indicações medicas e com frequencia. Mas se enfiar o pé na jaca, vira meleca, heheh!

Bom inverno... bons vinhos, bons acompanhamentos e acompanhantes.
Have a nice winter ;)

IPad, IPhone, IPod, IMac.. Qual diferença entre eles?

O IPad...

Nada mais é, do que um computador basico, com funções avançadas em mobilidade, tais como wireless e bluetooth integrados, e seu peso (bem leve, em torno de 600 gramas).
Seu grande diferencial pra um PC ou um Notebook é seu formato. Chamado de "TABLET", seu formato é como o de uma prancheta, e sua interação com o usuário é atravez de uma tela Touch Screen de 9,7" polegadas. E possui também acelerômetro (sensor de movimento) e bússola.
Seus pontos negativos são sem dúvida, o sistema operacional (o mesmo do IPhone), pois nao suporta Windows Mobile, nem Android, nem os tradicionais sistemas para desktops e notebooks. E também seu pouco espaço interno, que varia de 16 a 64Gb.

O IPhone...



Básicamente... Grosseiramente falando... É um celular. Mas um celular diferenciado.
Possui diferenciais como tela sensível ao toque, acelerômetro (sensor de movimento), Wifi (internet wireless), bluetooth, camera digital, entre outras traquinagens digitais. Inclusive, também é modem 3G pra quem utiliza esse recurso.

Se eu cozinho, eu não lavo! ( ARROZ )



Título subjetivo, não?

Hahahah... Hoje vamos falar sobre um assunto que é duvida pra muitos, e frequente discussão entre meus amigos quando eu vou cozinhar.

ARROZ precisa lavar, antes do cozimento???

Segundo o IRGA - Instituto Rio Grandense do Arroz, dentre os mais comuns tipos de arroz consumido no prato do brasileiro, encontramos dois principais: O POLIDO (aquele tio joão, branquinho de todo dia), e O PARBOILIZADO.

A diferença entre eles, é no seu preparo industrial. O PARBOILIZADO tem grande parte do seu processo de industrialização, efetuado ainda dentro de sua casca. Especialmente no processo de LAVAGEM.
Isso para garantir a textura e nutrientes.
Já o arroz POLIDO, é industrializado desde cedo sem a casca, para que seu cozimento seja mais rápido e dê a ele a textura que ja estamos habituados. Porem grande parte de seus nutrientes são perdidos justamente por culpa dessa industrialização.

Ainda segundo o IRGA... "Pode-se afirmar que, sob o ponto de vista das perdas nutricionais, no arroz polido é desaconselhável a lavagem; e no parboilizado é completamente desnecessária.";
Eu explico. Em sua extensa matéria sobre assunto, foi dito que perdemos os nutrientes do arroz durante sua industrialização, perdemos nutrientes durante sua lavagem, e perdemos MUITOS nutrientes durante seu cozimento, devido as altas temperaturas.
Loooogo, devemos evitar a lavagem do arroz, ja que evitar o cozimento ou a industrialização é meio dificil ne? Vamos combinar!.

Então pra hoje tenho duas dicas:
  1. Escolham sempre um arroz de boa procedência, pra poder evitar essa lavagem.
  2. O site da Knorr esta enviando gratuitamente em nossas casas uma amostra de seu novo tempero MEU ARROZ pra quem se cadastrar no site deles. Knorr.com.br/MeuArroz

Então... Caprichem neste prato tão trivial e tão necessário em nosso dia-a-dia. E bom arroz! :)
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