RANKING DAS MELHORES CERVEJAS - VOCE CONCORDA?

     Segue abaixo, hanking das melhores cervejas, segundo alguns beer sommelliers contratados para a materia da Maxim

     A nota do teste varia de zero a 50 pontos, dispostos da seguinte forma: Aroma (0-12), Aparência (0-3), Sabor (0-20), Boca (0-5) e Impressão Geral (0-10). Entre os jurados estiveram nomes como: Edu Passarelli, Rodolfo Alves, André Clemente, Henrique Borges, João Krepel e Juliana Crem, que elegeram a lista das melhores cervejas nacionais.
    

Confira o ranking:

ESTILO
COLOCAÇÃOCERVEJANOTA
Comerciais1º LugarPetra Pilsen32,8
2º LugarKaiser30,4
3º LugarCerpa Pilsen28,2
Brahma24,6
Serramalte24,2
Itaipava24,2
Antarctica24
Skol23,6
Original23,6
Pilsen1º LugarBavaria Premium35
2º LugarAbadessa Slava Pilsen33,8
Weiss1º LugarBaden Baden Weiss39,6
2º LugarAustria Weiss35,2
Dunkel1º LugarKraemerfass35,6
2º LugarEisebanh Dunkel33,8
Red Ale1º LugarBaden Baden Red Ale32,6
2º LugarEik Bier Red30,5
Porter1º LugarOpa Bier Porter36
2º LugarColorado Demoiselle35,2
Pale Ale1º LugarWay Pale Ale38,8
2º LugarEisenbahn Pale Ale31,8
India Pale Ale1º LugarColorado Indica Pale Ale38
2º LugarEstrada Real38,25
Golden Ale1º LugarBaden Baden Golden44
Cerveja2º LugarEik Beer41
Rauchbier1º LugarBamberg Rauchbier49
2º LugarEisenbahn Rauchbier44,5
Stout1º LugarLa Brunette30,75
2º LugarBurgman Stout29
     Obs.: As observações dos jurados sobre cada cerveja e a descrição do teste completo, você confere na revista Maxim.

     FONTE: http://cervejario.com/?p=153

     Fica a dica:
     Esta classificação é na minha opnião, duvidosa. Nem vou entrar no mérito do dinheiro que rola (jabá) nestas eleições, pois prefiro confiar na imparcialidade dos jurados, mas acho que ainda que eles sejam isentos, ainda faltou considerar o ingrediente básico da cerveja: A Agua.
     Aqui na minha região por exemplo (interior de SP) a Kaiser é péssima, mas sabemos que no Sul ela é incrivelmente deliciosa, e isso se deve ao local de onde vem sua agua, e este é apenas o exemplo de uma marca.
     Tudo bem que não daria pra pedir pra todas fabricas utilizarem a mesma agua, nem mesmo para o concurso, mas na minha ideia, eles deveriam unir as cervejas de uma mesma marca, porem de varias fontes de agua, e dar uma nota média. E esta média é a que deveria ser considerada no hanking, comparando com as medias de outras marcas.

     Complexo? Acha dificil de realizar?
     Claro que sim!. E se fosse fácil eu mesmo faria! Com TODOOO prazer.

     Mas enfim... Cerveja, é igual vinho, religião, visão política, gosto em geral, e tobias (cú), cada um tem o seu, portanto não se prenda a hankings. Experimente o maior numero possivel, e se delicie com aquela que mais lhe agradar, sem se importar com o que dizem. ;)

3 comentários :

  1. Misericórdia, prende quem fez esse ranking! Risos...
    Eu trabalhei numa cervejaria aí e não acho que ela mereça estar na colocação que está.
    Pra mim, número 1 é Original...
    =)
    Bjs

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  2. É possível alterar as características físico-químicas da água, no início do século 20, essa relação entre local e qualidade foi eliminada. "A um custo baixo, qualquer indústria consegue purificar água de sarjeta e dotá-la das características ideais para cada tipo de cerveja", diz Maurício Beltramelli, autor de Cervejas, Brejas & Birras. Ou seja, se há alguma diferença na água, ela deixa de existir. "Isso se chama água cervejeira. Em qualquer captação, em qualquer país, ela é tratada para ficar igual", diz Jaime Pereira Filho, cervejeiro artesanal e dono de um bar especializado em São Paulo. Luciano Horn, mestre-cervejeiro da Ambev, dona das três marcas mais consumidas no País (Skol, Brahma e Antarctica) diz que a empresa faz questão de desmentir a lenda. "A Brahma de Agudos é famosa. Mas é igual à de outras cidades. Queremos que o consumidor encontre sempre o sabor esperado"

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  3. A maioria das pessoas consomem marca e não sabor. Troque o rótulo da Itaipava Premium pela da Original ou por outra Premium e sirva seus amigos. Fiz várias vezes e nunca nenhum "cervejeiro" reclamou ou percebeu. Depois de uma tarde toda bebendo "Original" eles deram o braço a torcer que não perceberam nada. Dúvida? Confira fazendo esse teste.

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