Fica muito gostosa, satisfaz (enche) muito rapidamente, e contém muito pouca caloria, muita fibra, vitaminas e proteínas em abundância.
Ingredientes:
1 Beterraba
1 Cenoura
1 Cebola em cubinhos
3 Dentes de alho
1 Abobrinha
1 Sachê de molho de tomate Pomarola 100% Natural
100ml Molho de soja (Shoyo)
150gr Aveia em flocos ou pó
2 Caldos de legumes (tabletinhos mesmo)
Sal
Pimenta do reino
Modo de preparo:
Muito simples. Junte todos os ingredientes, menos a aveia, e a abobrinha, e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos em fogo alto, com um pouco de água para ajudar no cozimento, e então acrescente a abobrinha. Cozinhe por mais 6 a 7 minutos, desligue o fogo, acrescente a aveia.
Fica a dica:
Em casa, como não somos tão fãs de legumes, batemos tudo no liquidificador, e tomamos como um caldo espesso. Vale ressaltar que pra quem faz alguma atividade física como nós fazemos, acompanhamos este caldo com torradas de pão de forma integral em forma de croutons, e um filé de frango grelhado em tirinhas com shoyo.
