Que sorvete é uma delícia, e dependeeendo
do tipo do sorvete, é até saudável, todos já sabemos.
Hoje em dia existem aquelas marcas boas,
que já fazem sorvete com até 70% de leite, o que é ótimo, mas ainda vale
lembrar que os outros 30% ainda são gordura e açúcares que não fazem bem.
E se eu te disser, que você pode fazer
sorvete com a partir de 1 único ingrediente, extremamente saudável, no conforto
do seu lar, com utensílios que você facilmente terá, e praticamente sem nenhum
trabalho?
E se eu te disser que de quebra, com essa receita deliciosa, você ainda vai
economizar uma grana não só por ter um sorvete muito mais barato, mas por
evitar o desperdício de alimentos da sua casa?
Vamos deixar de introdução e vamos ao
ponto. Ou melhor, ao sorvete!
Pessoal, qualquer fruta, com aquela
consistência mais cremosa quando amassamos, tipo banana, mamão, abacate, e até
manga, pêssego...
Todas essas resultam num incrível sorvete
muito simples.
Na verdade, tudo o que você tem a fazer é
cortar a fruta em cubos médios, e colocar pra congelar.
Assim que já estiverem bem congeladas, é
só processar no processador, ou até mesmo no liquidificador, e servir logo em
seguida, ou voltar para o freezer e servir quando você preferir!!!
A consistência fica como daqueles sorvetes
de massa, ou de pote, ou de leite, depende da sua região o modo como você
chama, mas já deu pra ter uma ideia, certo?
E você pode fazer com desde uma única
fruta, ou até com a mistura que você achar mais bacana!
Este final de semana, eu testei com 4
bananas e meio papaya. E de quebra ainda acrescentei no processamento um pouco
de mel pra deixar ainda mais docinho. Ainda mais atrativo para os pequenos!
E na hora de servir, ainda servi com granola, pra dar uma textura crocante
deliciosa!
Sobre o sabor? Ahhh... Te digo que o sabor
das frutas é muito mais presente e marcante do que em qualquer outro sorvete
industrializado.
Me arrisco a dizer que depois de testar, você dificilmente vai voltar a comprar
sorvete industrializado para a sua casa!
Fica a dica:
O mel, ou qualquer outro tipo de adoçante,
mesmo o açúcar, é dispensável se você estiver trabalhando com uma fruta madura,
docinha. Mas já com frutas não tão doces, ai sim, um pouco de mel ou qualquer
outro irá cair muito bem.
Experimente o de manga! Também fica delicioso!
E quer um desafio? Que tal um falso sorvete de chocolate?
Basta você utilizar meio abacate com umas
4 ou 5 colheres de cacau em pó, e um pouco de açúcar, que eu sugiro o mascavo.
O sabor do abacate some completamente, e fica um sorvete de chocolate dos mais
cremosos e deliciosos que você já provou! Que tal? ;)
