COMO REAPROVEITAR SOBRAS DE QUEIJOS

As opções são muitas e vão desde um Omelete bem gostoso que segue abaixo neste post, como recheio para pastéis (segue aqui a receita) ou até mesmo bases para molhos para diversos tipos de massa.

OMELETE 4 QUEIJOS. 

INGREDIENTES
6 Ovos batidos.
1/2 Cebola cortada em pedaços bem pequenos.
Cheiro verde q/b.
Sal q/b.
Pimenta do reino moída na hora q/b.
Queijos.

Modo de preparo:
Em um frigideira anti-aderente acrescente os ovos e os temperos. Assim que a parte de baixo ficar mais sólida, acrescente todo o restante da receita, e vire sua omelete com cuidado. E pronto!

Fica a dica:
Se quiser uma omelete mais aerada, acrescente uma colher de café de fermento químico ao ovo batido e deixe descansar por 1 minuto. É importante que não coloque o sal no ovo antes do cozimento. Enjoy!!! ;)

O SEGREDO DE HELLMANS - COM CEBOLA

Esta dica é pra aquelas pessoas que não assistem muita tv, e não viram as dicas de Hellmans.

Olha, eu sou um cara enjoado, e não gosto da tal maionese em qualquer prato, ja em outros eu acho indispensável, mas depois que experimentei esta dica... Se tornou um uso indispensavel a danada.

Sempre que fritamos ou grelhamos um file de qualquer coisa la em casa, e vamos fritar também uma cebola basica pra jogar sobre o filé, acrescentamos maionese para dar uma cremosidade nela que deixa o prato com outra cara.

Ingredientes:

Um filé frito ou grelhado de qualquer carne.

Cebola em tiras ou em cubinhos.

Maionese Hellmans

Modo de preparo:

Depois de ter fritado ou grelhado seu filé, acrescente a cebola no mesmo local em que voce fritou ou grelhou seu filé, e depois que ela der a primeira refogada, rapidex, acrescente a maionese. Mais ou menos duas colheres a cada cebola inteira. Depois de acrescentar a maionese, é so dar uma misturada com o fogo aceso ainda, e servir em seguida. Fica uma delicia!

Fica a dica: Não sei se é implicancia pessoal, mas evitem acrescentar a este prato o Vinagre. Eu odeio ele em qualquer local e só o seu cheiro ja me embrulha o estomago, mas pra quem gosta, escolha ele, ou a maionese. Os dois juntos não ficam nada legal. Bom apetite!