DRINK DE CERVEJA COM MARGARITA MAIS REFRESCANTE DO MUNDO

Pense no drink mais refrescante do mundo, com pitadas de tropicalidade, sangue latino, e que harmoniza bem em qualquer hora, qualquer local, qualquer ocasião?!

Teóricamente é muito simples preparar este drink. E na pratica pode ser também!

Se você não tem muita prática com drinks, não quer se arriscar, ou quer as coisas mais fáceis mesmo, pode comprar aquela garrafa de Margarita pronta no mercado e deixar ela no seu freezer até a hora de servir.

Aí é só encher o seu pint (copo de drink como o da foto ou qualquer outro parecido que você tiver) até a metade, e então rapidamente, mas sem brutalidade, mergulhar de ponta cabeça, uma long neck de sua preferência, quase congelando.

Agora é só ir tomando pelo canudo ou entornando com calma, e a gravidade se encarrega de ir descendo a sua cerveja no drink, na medida exata!

Além de delicioso e refrescante, vai me dizer que também não tem uma aparência linda e divertida?

Agora, se você é daqueles que prima pela excelência e personalidade em seus drinks, vou deixar abaixo uma receita perfeita de uma Margarita feita na hora!

Ingredientes

• 1/4 de xícara de sal não muito fino
• 1 lasca de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (chá) bem cheias de açúcar fino
• 1 colher (sopa) de Cointreau ou outro licor seco de laranja
• 1/4 de xícara de Tequila (35ml)
• Aproximadamente 2 xícaras de cubos de gelo picado

Preparo

Espalhe o sal sobre um prato. Esfregue a lasca de limão na borda do copo até a metade, aproximadamente. Mergulhe a borda do copo no sal e reserve. No agitador de coquetel, agite bem o suco de limão com o açúcar até dissolver parcialmente o açúcar (cerca de 5 segundos). Adicione o Cointreau, a tequila e 1 xícara de pedaços de gelo. Agite vigorosamente durante 25 segundos, depois despeje o preparado no copo que estava reservado. Preencha o copo com restante de gelo que sobrou.

Fica a dica:

Se for beber, chame um Uber. Táxi está muito caro, e ter um amigo da vez para dirigir é sacanagem com o coitado!

RECEITA DE DRINK - GUINNESS CREAM SODA

Este drink é delicioso, cremoso, e te dá até aquela mesma sensação que você tem ao comer uma comfort food sabe? É como se você se sentisse abraçado!

Esta receita vem direto do Chow Hound, então se algum ingrediente parecer difícil de encontrar, substitua por um similar sem problemas. Você não está fazendo remédios. Você está fazendo doses de diversão e prazer! Se arrisque, e se não ficar com um sabor tão bom, continue se arriscando!

INSTRUções

1. 1Coloque licor de gengibre e baunilha (1 pitcher-6 de cada), e misture suavemente. Adicione Soda ou Club Soda, e misture novamente. 
2. 2Para servir, coloque a mistura em um pint (copo de vidro neste formato ou qualquer outro parecido) e complete com mais Soda ou Club Soda até a metade do pint suavemente. Segurando uma colher virada para o copo, devagar, derrame sobre as costas da colher a Guinness até encher. Misture se preferir, e sirva imediatamente!

Fica a dica:
Os licores não precisam estar gelados. Aliás, se eles estiverem em temperatura ambiente, seu drink ficará até mais cremoso. Mas se você quiser sua bebida sempre o mais gelada possível, deixe o pint gelando junto com a sua guinness pelo menos algumas horas antes de preparar o seu drink! ;)

CAIPIRINHA DE PICOLÉ, LIMÃO, E ÁGUA DE COCO

Esse lance de Caipirinhas, no Brasil é coisa séria!

O Brasileiro já exige o respeito e reconhece o valor do seu ingrediente mais típico. Existe até um movimento de gourmetização da cachaça, concursos importantes, sommeliers, restaurantes com cartas de cachaça, e outros que até já substituíram aquela garrafa de vinho em cada mesa como sugestão da casa, por uma garrafa de cachaça. 

Eu praticamente aprendi muito sobre ela, assistindo a um programa muito interessante do Veríssimo no GNT chamado Bendita Marvada (Você também viu? Me conta o que você achou!). 

Cachaça, pinga, água ardente, e outros tantos nomes e apelidos, que na verdade se referem ao nosso produto nacional, claro que cada um e de cada produtor com suas peculiaridades, hoje briga mundialmente pra ser uma das suas escolhas prediletas nas mais variadas ocasiões, junto com vinhos e cervejas artesanais e gourmets. 

Admiro por ser um produto nosso, e conheço muitos apreciadores (nem estou contando os bêbados de butecos de esquina), mas confesso que entornar uma dose como se fosse um shot de tequila, já não é algo que eu consiga fazer com tanto prazer. 

Mas se você também gostaria de ficar mais íntimo da "água que passarinho não bebe", uma dica que eu dou como experiência particular, é de ir namorando o "mé" devagarinho, deixando ele ir te conquistando disfarçadamente, só no flerte, e sem deixar de lado as preliminares. Precisa rolar uma química sexual entre vocês. 

Como?

Comece apresentando este bom partido (marvada), para o seu pai (corpo, paladar, estômago, fígado) arrumadinho, e vestido de bom moço. 

Vai substituindo as bebidas em drinks tradicionais como vodka, saquê, e tequila, pela cachaça... Insira cachaça na sua culinária em pratos elaborados, inclusive em sobremesas caprichadas!

Comigo rolou assim, e hoje somos íntimos. E por mais que ela tenha "a pegada", ainda não adianta ela querer chegar assim toda nua e indo para os finalmentes. Ainda precisamos de uma aproximação romântica, mas que quando engrena, aí a noite pega fogo!

Pensando nisso, vou deixar uma dica para vocês...

Caipirinha é bom, mas já é muito comum, vai açúcar pra caraca, há quem erre nas medidas e deixe muito forte ou muito fraca...

Então bora gourmetizar isso já!

Garçom, barmen! Desce uma capirinha gourmet fit daquele jeito!

Vou te ensinar:

Ingredientes

20 ml de cachaça 
¼ de limão 
150 ml de água de coco 
1 picolé de limão 
gelo 

Modo de preparo 

1 Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador. 
2 Acrescente a água de coco, a cachaça e misture. 
3 Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.

Fica a dica:

Capirinha combina com tudo, mas você precisa tomar alguns cuidados!
Limão sempre muito bem higienizado, afinal, você irá mergulhar inclusive a casca.
Qualquer respingo do limão, ou mesmo da caipirinha na sua pele, precisa ser abundantemente lavado, especialmente se você ficar exposto ao Sol, ou você terá queimaduras sérias.
Experimente também com outras frutas! Abacaxi, morango, caju, maracuja, lima da pérsia, siciliano e outras podem te surpreender!

Quer dar uma apimentada, e porque não deixá-la mais afrodisíaca? 5 a 10 pimentas rosa inteiras por dose. Experimenta lá e me conta! ;)

ABSINTO - CONHEÇA A BEBIDA E SUA HISTORIA

Particularmente, sou fã desta bebida... E sinceramente... Pouco sei dizer sobre os efeitos que causou em mim, exceto a amnésia alcoólica. E há quem não acredite neste esquecimento, pois eu lhes digo: É muito real. 

Pode não ser regra, e até acho que realmente varia de pessoa pra pessoa, mas digo com experiência própria: Existe. 

Mas vamos falar sobre o Absinto...

Esta bebida, criada na Suíça por razões medicinais, chegou a ter até 85% de teor alcoólico, e como se isso já não bastasse, as pessoas desta época ainda acrescentavam opioides na hora da degustação. 

Também conhecido como Fada Verde, pois acreditava-se que quem degustava em excesso teria alucinações diversas, foi o culpado por muitos crimes no passado. Pessoas que mataram pessoas sob seu efeito, pais de família que destruíram seus entes, e há até quem afirme, que Van Gogh estava sob efeito de Absinto quando cortou sua própria orelha. 

Também é o culpado por algumas doenças, especialmente a loucura, se ingerido por um longo período.

Devido a tantas acusações, o Absinto chegou a ser proibido por plebiscito em vários países da Europa, onde era mais consumido, e só foi liberado na ultima metade do século passado, após vários estudos que não comprovaram sua relação direta com estas acusações, e comprovaram que se tratava apenas de uma bebida alcoólica como outras. 

No Brasil, foi legalmente trazido e legalizado em 1999, mas com restrições. Seu teor não pode ultrapassar os 54%. 

Mas não se assustem. Apesar de seu alto teor, esta bebida na verdade tem sabor muito suave, muito mesmo. As pessoas costumam até acrescentar torrões de açúcar derretido, ou vertidos em água para que dê um sabor a mais, e deve ser sempre servido gelado para valorizar seu aroma silvestre. 

Seu sabor na verdade, lembra o sabor de uma água gaseificada, logicamente sem o gás propriamente dito, com um toque de flores. Mas tudo bem suave. 

Experiência própria, posso afirmar que devemos degustá-lo com muito cuidado, pois seu efeito não é instantâneo, nem tampouco perceptível racionalmente. Portanto cuidado ao solicitar pela segunda ou demais doses. 

Cabe muito bem em uma reunião de amigos alegres e divertidos. É risada na certa. Mas aconselho que deixem para o final da ocasião, pois devemos tomar pouco, e seu efeito também vem acrescido de sono após algum tempo. 

Há quem diga, que o Absinto brasileiro não é dos melhores, e que o checo, este sem regulamentação de álcool é o melhor. Eu sou destes!

Fica a dica:

Se você é um descobridor, e quer sair da rotina, vale muito a pena experimentar o Absinto. Tenho certeza que se surpreender, porém é altamente, absolutamente recomendável que não chegue nem próximo de um volante. 

Bom Drink! 

MOJITO - DRINK LEVE E REFRESCANTE PARA O VERAO

Esta quem fez foi a namorida, só fiquei de olho pra aprender. Ficou muito refrescante, e saborosa demais.

Indico muito, pra um esquenta pra uma festa num dia de calor, ou com uma entrada, antes de um jantar informal... Como foi o nosso caso.

Ingredientes:

100ml de Vodka ou Rum (utilizei vodka porque gosto mais)

1 colher de açúcar (por mais que eu prefira os lights, aqui não da pra substituir pelo adoçante)

1 lata de soda limão

Suco de 1 limão

Algumas folhas de hortelã

Modo de preparo:Num copo forte ou uma coqueteleira, esprema o limão, acrescente o açúcar, e as folhas de hortelã. Reserve umas 3 inteiras. Soque com um socador, ou com o cabo de uma colher de pau mesmo.

Acrescente a vodka e mecha bem até que tudo fique bem misturado. Coe o liquido.

Acrescente as folhas de hortelã, a soda, as pedras de gelo, e misture bem. Está pronto!

Fica a dica:

Beba com moderação. Voce pode também acrescentar algumas fatias de limão, no copo para decorar, mas neste caso, cuidado pra não deixar sua bebida com um gosto muito forte da fruta, pois assim a hortelã vai desaparecer no seu paladar. Curta o verão! ;)