O SUCO QUE É MELHOR QUE REMÉDIO

     Uma super gripe, dor de garganta, febre... Falta de apetite imperava.
     Mas não gosto de vitaminas. Nunca gostei, então resolvi fazer um sucão bem reforçado. Peguei algumas coisas que combinavam bem, com as vitaminas que eu precisava.. E Cabum! Acordei novo no dia seguinte!

     Os ingredientes foram 2 fatias de melão amarelo, 1 maça sem casca, meio papaia, e 3 colheres de açai batido com guaraná e açúcar, e água gelada. Para dar um gostinho a mais, algumas gotinhas de adoçante. E algumas pedrinhas de gelo são sempre bem vindas.

     Além de muitooo gostoso, ficou super nutritivo, não ficou grosso como vitamina, ficou refrescante, e ainda um santo remédio para uma gripe. Recomendo!

RECEITAS PARA QUEM RETIRA O SISO

                Esta é para quem, como eu vai fazer uma cirurgia de extração do dente siso.
                Logo mais devo fazer a temida extração. É uma cirurgia nem tão chata assim mas de recuperação bem complicadinha. E meu caso é ainda mais trabalhoso pois devo retirar um de cada canto da boca, ao contrário do que a maioria das pessoas fazem, que é retirar os sisos primeiro de um lado, e depois do outro. Mas como a princípio tenho apenas um torto de cada canto (fdp), a Doutora resolveu já retirar os dois de uma única vez.
                Ai então, pesquisando, encontrei muitos blogs de dentistas falando a respeito, mas nenhum que realmente entendesse do assunto em questão aqui, que é COMIDA!
                Com um pouco de teoria do que pode e o que não pode, e um bom e exigente paladar, desenvolvi (muito chique falar assim hen?) um cardápio/dieta pra quem vai passar pela mesma situação que eu. Claro, consultei minha dentista para saber se tudo o que vou recomendar aqui, posso realmente utilizar na minha recuperação, e tudo foi rigorosamente autorizado.
                Vamos lá... Não vou dizer o que consumir em que horário. Se você for passar por uma cirurgia, e vai estar dodói em recuperação, você pode consumir estas dicas em qualquer horário, e quantas vezes desejar, porque afinal de contas, nada aqui realmente sustenta, você vai sempre comer de pouquinho porque vai estar com dores, e porque você pode, e pronto. Acabou. E aiiii de quem vier falar de horários e calorias...
                Let´s GO baby...

                Sorvete.
                Muitooo sorvete.

                Provavelmente seu dentista irá lhe recomendar alimentos frios ou gelados, assim como muita compressa de gelo, então nada melhor que se alimentar com o sorvete. Só tome cuidado pra tomar apenas sorvetes de massa, nunca de palitos, picolés e afins. E também sempre sorvetes que não contenham pedaços que possam te machucar, como por exemplo o de flocos. Dê preferência aos sorvetes de massa light, ou aqueles 70% de leite da Kibon ou mesmo aqueles a base de iogurte. A razão é simples... essa vai ser a base da sua dieta e você não quer engordar 5 quilos em 3 dias.

                Purês.
                Aqui vale de todos.
                Purê de batatas, purê de mandioquinha, de mandioca tradicional, de cenoura, de abobora, ou de qualquer outro legume que gostar. Pode até misturar que fica bom também.
              Acrescente ao seu purê, leite, manteiga, e até um pouquinho de creme de leite, ou um queijo cremoso, ou um creme de ricota... Pois é importante não esquecermos de tentar manter uma dieta equilibrada, e a proteína neste caso será escassa e muito bem vinda.
                SÓ TEM UMA REGRA. Essa é essencial e você não pode se esquecer. Tem que ser consumido em temperatura ambiente ou frio. Jamais quente!!! Pelo menos nos primeiros 3 ou 4 dias. Belezaaaa que é horrível purê frio... Mas aqui o que conta é seu esforço pra pagar teus pecados e voltar ao normal o mais rápido possível e sem sequelas.

                Açaí.
                Aqui também serve todo tipo de açaí batido.
                Sei que no norte e nordeste se consome açaí na temperatura ambiente com bastante açúcar e farinha, e já nas outras regiões ele é consumido já batido com o açúcar e bem gelado, quase um sorvete, e sem a farinha. A regra aqui é que não há regras. A única dica, é que se for acrescentar a farinha, que utilize bem pouca, pois quanto mais liquida for sua dieta, melhor. E o açaí é um ótimo alimento pra estes dias pois ele vai te trazer aquela “sustância”, pois ele é altamente calórico e possui alta taxa de proteínas. Particularmente, gosto mais deste que é quase um sorvete, e ele vai fazer um bem danado a nossa recuperação justamente pela sua temperatura. Cuidado com o acréscimo do açúcar. Teoricamente ele é coagulante, mas em contato com a sua gengiva exposta e aberta, pode te trazer dores de uma hipersensibilidade .

                Caldos.
                Na verdade... Sopa batida até virar um creme.
                Não acrescente carnes. Obviamente porque você não deve mastigar nada. Coloque apenas aqueles caldos de carne em sua sopa para dar um gostinho, e acrescente leite e um queijinho derretido para acrescentar proteína animal a sua dieta pra te dar um sustento a mais. Vale acrescentar todo tipo de leguminosa que você quiser. Só não se esqueça que ela também deve ser consumida fria!!! Ecati.. fazer o que NE...

                Iogurte e sucos.              
                Por fim e não menos importante, muito suco de frutas, e iogurte. Sempre frios ou gelados, e no caso do iogurte não acrescentar granolas, linhaças, nem nenhuma outra coisa que possa entrar no vão que sobrou do seu dente e te trazer incômodo e dificuldade de higienização.

Fica a dica:
Outros cuidados devem ser seguidos, mas o foco aqui foi alimentação mesmo. Não vale fazer esta dieta por 3 dias e logo depois se jogar numa churrascaria. A sua volta a rotina deve ser lenta e gradual. Qualquer incômodo além do seu ponto médio de tolerância deve ser imediatamente reportado ao seu dentista. Cuidado redobrado com a higiene é lei neste período!
Tenham uma boa e suave recuperação! ;)         

SOPA DESINTIXICANTE: DÊ UMA GERAL NO SEU ORGANISMO


Para quem está precisando dar aquele empurrão inicial para a dieta, uma boa opção é fazer a sopa desintoxicante, que seca dois quilos em dois dias. O esquema é bem simples: faça a sopa e consuma apenas ela durante dois dias. Se sentir tontura, uma fruta está liberada, mas evite aquelas muito calóricas, como abacate ou banana. Recomendo que a sopa seja consumida durante um final de semana de folga, quando você está em casa relaxando e não corre o risco de se deparar com outras tentações. Depois, com dois quilhinhos a menos, você vai estar mais animada para encarar a reeducação alimentar e eliminar o peso restante. Mas, por favor, não vá viver apenas de sopa. Faça a dieta eventualmente, sob o risco de prejudicar  a sua saúde.
- Ingredientes:
1 cebola média picada
4 cenouras grandes picadas
3 talos de aipo picados
2 beterrabas pequenas picadas
2 pitadas de sal
2 folhas de louro
1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha
4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água
- Modo de fazer:
Numa panela grande, coloque a cebola, a cenoura, o aipo, a beterraba, o sal, as folhas de louro e a salsa. Se desejar, acrescente pimenta-do-reino a gosto. Cubra com o caldo de galinha, espere ferver. Deixe ferver por aproximadamente 45 minutos, até que os legumes fiquem tenros. Remova as folhas de louro. Se desejar, bata tudo no liquidificador ou deixe em pedaços.
Fica a dica: Associe a um filé de peixe grelhado rico em Ômega3, e a frutas adstringentes, como abacaxi e laranja. Isso auxiliará seu organismo a lidar com aquela gordurinha a mais que ingerimos nos dias anteriores, além de dar aquela força pro nosso aparelho cardiovascular (em pequenas porções).

VINHO TINTO SECO REDTREE - PINOT NOIR (AVALIAÇÃO)

Este vinho ganhei de aniversário, e foi um pedido que fiz para a namorida. 
Veio muito bem, pois além de ter sido em um dia muito especial pra mim, foi logo após um super jantar japonês, e uma super torta deliciosa que me levava de volta a infância... E não tem nada mais bacana que clichês, e nostalgia no dia do seu aniversário, afinal é um dia em que voce esta comemorando, mas ao mesmo tempo está ficando mais velho, então é bom quando degusta ou sente algo que te faz fechar os olhos e voce revive episódios da sua vida no passado. 

Mas vamos ao vinho... 

Logo ao abrir, percebi seu aroma bem definido, de acidez controlada, e que lembrava muito mais frutas, que madeiras. 
E realmente é assim... ao degustar.. pude confirmar toda a suavidade da uva Pinot Noir, que particularmente  é a que mais gosto. Provei a pouco mais de um ano, e me arrependo seriamente por não ter provado antes. 
O sabor do vinho também tem notas de minerais, e não deixa de lado a lembrança de um sabor amadeirado. E também tem sabor alongado, o que aumenta o prazer quando o vinho é de excelente qualidade. 

Vindo da Flórida, este RedTree não conta com as tradicionais rolhas de madeira, o que confesso, tira um pouco do charme, mas como sua proposta justamente é não se prender ao sabor amadeirado, fica tudo certo. 


Já provei Pinot Noir bem mais suave que este, e de acidez bem menor, o qual confesso que foram minhas paixões, e são de mais fácil adaptação especialmente as mulheres. A minha namorida por exemplo não gostou destes pois são secos, e este RedTree ao contrário do que o vendedor explicou a ela, foge da regra desta uva e tem acidez mais marcante, e um sabor cheio de personalidade... Mas aos amantes de um bom vinho, e não tão caro, é uma ótima dica. 
Aliás, seu preço esta na casa dos R$55,00. 



Fica a dica:
Acompanha muito bem risotos, queijos suaves, peixe cru, beijos, carinho e muito amor. 


Enjoy!
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