CUIDADO - O PERIGO DA CERVEJA DE MILHO PARA A SUA SAUDE

Você com certeza já ouviu falar que as marcas de cerveja mais baratas e populares no Brasil, são na verdade feitas com milho.

São muitos os apelidos: água de milho é o mais utilizado pelos sommeliers, produtores de cerveja artesanal e cervejeiros em geral. .

As industrias fazem isso obviamente para baratear os custos do produto final e se manterem no mercado, e o resultado acaba sendo uma bebida que o brasileiro mais popular, se habituou a consumir, e chamar isso de cerveja. 

O correto de uma bebida que se intitula Cerveja, é aquela que leva em sua composição apenas 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e fermento. E tudo bem se alguma cervejaria incluir mais algum ingrediente, para dar o seu toque especial, mas sem fugir muito disso. 

Mas estas grandes cervejarias nacionais que fazem essa água de milho, substituem boa parte do malte, por milho. E aí você pode até me dizer que já leu o rótulo da sua cervejinha, e lá não esta escrito que leva milho. Desculpe caro amigo cervejante, mas você está sendo enganado. 

Estas cervejarias já foram confrontadas várias vezes sobre isso, e a justificativa deles para não incluírem o milho ao rótulo, é a de que eles incluem o milho como sendo um ingrediente integrante do que eles registram no rótulo como "maltes tostados". O que na verdade é muito mais milho, do que realmente a cevada, trigo, ou qualquer outro malte comum e aceitável. 

Então até aqui você já sabe que eles fazem isso, e em grande quantidade, a ponto de descaracterizar a sua bebida, e que eles fazem isso para baratear o custo uma vez que o milho é muito mais barato que o trigo e a cevada. 

Mas por que isso pode ser um perigo para a sua saúde?

O grande problema, é que não só no Brasil, mas em muitos lugares, e especialmenteee no Brasil, o controle sobre os transgênicos é praticamente igual a zero. Não há nenhuma regulamentação e muito menos fiscalização sobre a produção de alimentos transgênicos, nem tampouco estudos aprofundados sobre o mal que isso pode trazer a saúde a longo prazo. Mas estudos preliminares já confirmaram que alimentos transgênicos podem se tornar entre outras coisas péssimas, altamente cancerígeno. 

Ok, dito isso e voltando ao assunto... Você em algum momento pensou que uma grande cervejaria que comete este absurdo de mudar tão radicalmente a receita da cerveja apenas para baratear o custo e mente pra você sobre isso, iria utilizar o que?

Um milho orgânico cultivado no quintal de uma comunidade de vovós fofas, naturebas e desapegadas? 

Claro que estas grandes cervejarias e industrias de alimentos em geral, usam e abusam dos transgênicos, que são muito mais baratos, por serem resultados de mutações genéticas que permitem uma produção absurdamente maior, e mais resistente. 

Aí, você vai lá, todo inocente, comprando a cervejinha mais barata do mercado, ou aquela que tem aquela gostosa no comercial, achando que só vai fazer mal se "beber sem moderação", ou se for dirigir, ou no máximo ao seu fígado a longo prazo?

Se liga, exija!

Ahhhh Gustavo, mas cerveja boa é cara!

Oi?

Ví um vídeo ainda hoje, de uma (pasmem) nutricionista falando exatamente sobre isso e exemplificando que as marcas Devassa, Eisenhan e Reineken, são marcas baratas no mercado (algo em torno de R$3,50 a R$4,50 a long neck ou lata) e que respeitam o consumidor mantendo a receita original e mais segura. 

Tudo bem, que uma água de milho pode custar R$1,50 e a outra R$4,50 e isso multiplicado por toda a quantidade que você gostaria de tomar, pode fazer a diferença, mas na boa? Se for pra economizar a este ponto, de não se importar com o sabor, ou se vai te fazer mal pra caceta, é melhor você então tomar pinga no boteco mais próximo que será muito mais barato, e menos prejudicial. 

Fica a dica:
Cervejas artesanais geralmente são ainda melhores que as industrializadas, porque geralmente não levam nenhum tipo de conservante ou outra química, mas atenção! Cervejarias pequenas possuem menor fiscalização, portanto procure sempre ler o rótulo com atenção, desconfie sempre de preços muito baixos, e prefira sempre degustar as artesanais de conhecidos seus, ou de marcas já mais conhecidas no mercado artesanal e gourmet. 

SITIO FORNERIA GOURMET COM CERVEJA ARTESANAL EM RIO PRETO

Bom, confesso que ainda não fui conhecer, mas acabei de ficar sabendo deste local, e assim como não vejo a hora de chegar o final de semana pra ir conhecer, acredito que os leitores também merecem conhecer o quanto antes este local que parece ser tudo de ótimo!

Imagine um sítio, transformado numa Forneria Gourmet, com produtos (quase todos) orgânicos, produzidos no local mais próximo possível do sitio. Ali é artesanal e a maioria dos ingredientes são obtidos de produtores locais e regionais. O tomate, por exemplo, é orgânico, da horta Mandalla. A muzarella de búfula é a vizinha quem faz, e assim vão criando laços e reforçando o conceito de negócio familiar fazendo assim um ambiente sustentável, criado como um negócio familiar, onde pai, mãe e irmãos, todos tem suas funções. 

Agora imagine incluir cervejas artesanais produzida por um dos filhos, e também cervejas artesanais nacionais e importadas, sempre na temperatura ideal, e apresentadas por quem entende do assunto e harmonizações. 

Inclua a isso, pratos tão roots, quanto gourmets, preparados com todo carinho! 

Esta é a Forneria San Pedro!

Entre os pratos principais, se destacam os pães caseiros, o gnoc feito na hora, e as pizzas que levam uma massa de receita da avó!

Entre as cervejas, as artesanais, como uma produzida pela própria casa, uma Pumpkin Ale com abóboras plantadas no próprio sítio, e também as Weizenbock e uma Saison de jabuticaba. E além destas, também contam com rótulos nacionais e importados artesanais. 

O ambiente é o mais aconchegante possível, e nos dias de frio, ainda contam com uma lareira pra iluminar e aquecer ainda mais sua noite. Mas vale a pena fazer reserva para não perder a viagem. 

Abaixo segue o endereço, o mapa, e mais fotos. 

Forneria San Pedro
Rodovia Délcio Custódio da Silva, s/n, Zona Rural, São José do Rio Preto, SP
(17) 99616-5935 / (17) 99714-8255
forneriasanpedro@hotmail.com
www.forneriasanpedro.com.br

Horário de Funcionamento
Quinta a Sábado das 20h as 00h

MAPA

Fica a dica:

Valorize os comércios locais sustentáveis, os artesanais, os orgânicos... Isso tudo servirá de incentivo para que cada vez mais, surjam novos e muitos outros locais como este, que são especiais! ;)

COMO FAZER CERVEJA EM CASA EM POUCAS HORAS

Esta é uma dúvida muito comum nos dias atuais. 

Antigamente, as pessoas não tinham tanto interesse na arte de fabricação de cerveja artesanal. 

A razão para isso é provavelmente porque se imaginava que fosse impossível reproduzir simplificadamente, em um pequeno espaço como a cozinha da sua casa, a fabricação de uma cerveja de boa qualidade, mas com a popularização das Cervejas Artesanais, e a facilidade de networking com artesãos experientes e graduados, tornou-se uma boa ideia. 

Hoje em dia, existem no mundo todo, milhares de micro cervejarias, que ainda utilizam métodos artesanais, inclusive no Brasil. E ainda existem outros tantos milhares, que fabricam cerveja nas cozinhas de suas casas, como este que vos escreve. 

Eu fabrico com mais 2 amigos, uma cerveja que leva muito carinho em cada detalhe, investimento financeiro e de mão de obra, e em breve farei aqui a divulgação da nossa marca. 

Confesso antecipadamente, que ainda sou extremamente inexperiente, e ainda estou maturando o meu segundo lote, mas já estudei bastante e posso descrever aqui um resumo do processo simplificado, como o que eu utilizo. 

Basicamente, você inicia todo o processo, aquecendo alguns litros de água, em temperatura controlada, e vai adicionando os ingredientes (lúpulo, malte, especiarias, fermento), cada um em sua temperatura e tempo de cocção. 

Após esta etapa, você armazena sua cerveja geralmente em baldes alimentícios (aqueles comuns nos Mercadões, de 20 litros) com algumas adaptações simples, e deixa sua cerveja fermentar, e então maturar, por alguns dias. 

Assim que encerrar o período de maturação, você deve esterilizar as garrafas, e envaza-las com sua cerveja e prime (açúcar ou açúcar invertido). 

Este prime é que vai gaseificar (carbonatar) a sua cerveja. Diferente dos métodos industriais, onde o carbono é acrescentado ao líquido já pronto. 

Essa etapa de gaseificação (carbonatação) leva ainda cerca de 20 dias, e apenas então sua cerveja estará pronta para ser degustada. 

Nossa, mas simples assim?

Pelo contrário. 

As medidas de cada ingrediente precisa ser incluída com precisão máxima, assim como o controle da temperatura na hora da inclusão de cada ingrediente, e ainda mais importante, o controle de temperatura durante os períodos de fermentação, maturação e carbonatação. 

Os períodos de cada etapa, assim como suas temperaturas, varia muito de acordo com qual tipo de cerveja que você esta fabricando, o tipo do fermento... 

E ainda existem alguns utensílios indispensáveis como Densímetro (para saber o teor da sua cerveja), termômetro, balança de precisão, airlock (dispositivo para auxiliar em uma fermentação sem contaminação), entre outros muitos. 

Mas não se desanime assim tão fácil. 

Você não precisa necessariamente ter tooodos os ingredientes para começar a sua brincadeira. Existe na internet, empresas que vendem kits básicos, em que os ítens básicos mais raros, já estão inclusos, junto com os ingredientes e um pequeno manual com um método básico de preparo e sua receita. 

Estes kits são extremamente limitados, e não acompanham os utensílios mais avançados, mas já da pra você começar a entender na prática como funciona, desenvolver seus próprios métodos, filtrar seus futuros investimentos, e sentir o sabor de uma cerveja artesanal feita por você mesmo. 

Fica a dica:

Se você for se arriscar e ainda não sabe exatamente como será vou te dar mais algumas dicas básicas: 

Você não precisa de muito espaço, na verdade consegue fabricar em qualquer tamanho de cozinha, mas a higiene é fundamental. Qualquer bactéria pode arruinar todo o processo. 

Utilize máscaras, luvas e tocas. 

Esterilize as garrafas com Álcool 70%, higienize-as com Iodofor, e retire facilmente os rótulos existentes deixando-as por 24 horas de molho em água com sabão em pó. 

Se você mora em regiões mais frias, não se preocupe tanto com o controle rígido de temperatura em sua primeira tentativa, mas se você mora em regiões mais quentes, já prepare em sua geladeira o espaço para um balde alimentício.

Faça na ausência da sua esposa, sogra, mãe, irmã... Pelo simples motivo que você pode fazer uma certa bagunça e sujeira na primeira etapa do processo. 

Não se aventure a incluir seu toque especial nas primeiras receitas, e siga as instruções a risca. 

Faça por hobby, você dificilmente fará parte daquele 1% que ficará milionário com isso. 

Convide seus amigos para a produção, toda ajuda será bem vinda.

Divida o resultado com seus amigos. Compartilhe sua cerveja. Ela pode estar pior que uma Schin, mas você semeará pontos de amizade pelo gesto, e não pelo produto, além de obter um excelente feedback. :)

NOVA DEGUSTAÇÃO - CERVEJA ANNER LIBERTADORA

Cerveja do tipo Red Ale, esta cerveja tem sabores e textura típicos de uma red encorpada, mas com um sabor extremamente marcante.

Mais uma cerveja das duas que ganhei de um cliente, foi degustada logo após uma pizza, e caiu como uma luva.

Como toda cerveja gourmet artesanal forte, esta cerveja é para ser consumida em pequena quantidade (1 garrafa para cada indivíduo, por mais forte que ele seja) para que se mantenha gostosa e não "empapuce", com seu teor de 8%, coloração vermelhada e turva, muito cremosa, esta cerveja é daquelas com personalidade.

Com notas marcantes de uma tradicional Red Ale, ao melhor estilo Strong Beer, esta cerveja não é indicada para mulheres que gostam de uma cerveja das mais suaves. Pelo contrario.
Realmente forte até em seu sabor, esta cerveja chega a ter seu amargor como seu toque principal, e fortes notas de lúpulo.

Euu, particularmentee.. Adoro as Red Ales, então este peso todo não foi problema para mim, até achei muito saborosa, e diferente mesmo das suas irmas Reds, mas confesso que ela iniciou e encerrou minha noite... Depois ela não descia nenhuma outra. Deixou sua marca da degustação mesmo uma hora depois de ingerida, mesmo com o estomago abastecido. Especialmente no palato e no hálito.

Eu com certeza vou comprar novamente para tomar em outras oportunidades, mas precisa realmente ser uma noite especial, para tomar apenas uma, e partir para os próximos prazeres que a noite pode lhe trazer além da degustação de uma bebida. ;)

Fica a dica:
Nunca comece a experimentar um novo tipo de cerveja, como neste caso as Red Ales, por uma muito forte. Você pode não gostar e desistir de experimentar as outras concorrentes. Sempre inicie pelas mais suaves. entenda que mesmo dentro de um mesmo segmento, elas podem variar notavelmente entre as marcas. Esta do post, é uma Ale forte, indicada para apreciadores mais experientes. Torne-se um destes, e aprenda a apreciar com toda sua intensidade, esta bebida tão diversa. ;)

NOVA DEGUSTAÇÃO - LA TRAPPE (BLOND)

Ja faziam meses que eu queria provar esta cerveja, afinal, sabia que era uma das melhores trapistas no mercado.

AVISO:
Este pode ser meu post de degustação de cerveja mais empolgado e menos técnico. Confira abaixo o porque: 

Vou direto ao assunto porque esta cerveja não tem muito mistério.

Não é das mais fáceis de abrir. Sua rolha de borracha, garante uma perfeita vedação, mas também alguma dificuldade para abrir.
Seu ponto negativo acabou aqui.

Na temperatura ideal (que não é trincando, para as cervejas artesanais), foi degustada com todo carinho (e tinha que ser assim, porque pagar R$42,00 em uma cerveja no mercado, não foi fácil).

Tão direto quanto este post, foi seu sabor.

Eu queria enrolar mais na descrição, e ser mais poético e bem humorado, mas não dá.
Ela é simplesmente, e complexamente saborosa, e muitooo gostosa.

Turva, bastante cremosa, equilibrio perfeito entre o doce e o amargo, com a espuma também na medida exata.

Todos os ítens que pondero em outras degustações, esta cerveja tem no ponto ideal.

Aroma quase neutro, lembra apenas notas de malte, e sabor próximo das melhores weiss existentes, é simplesmente a harmonia perfeita em forma de cerveja.

Se fosse caçar mais algum ponto negativo nesta cerveja, eu diria que talvezzzzzzzz pudesse ter um pouco mais de gás. Mas bem pouco mesmo.

Segue abaixo uma breve descrição da história desta cerveja emblemática:

Produzidas no monastério de "Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven”, na província de North Brabant (Holanda), as cervejas La Trappe são autênticas trapistas e uma das únicas a possuir o selo fora da Bélgica.

O mosteiro foi fundado em 1881, por uma ordem trapista refugiada da França, e foi construído em uma pequena região silvestre rodeada de pequenas quintas e criações de ovelhas. Para subsistirem, os monges começaram a recuperar e cultivar a terra pobre de Koningshoeven.

Quando as atividades da quinta já não supriam as necessidades básicas, o monge superior decidiu começar a produzir cerveja. Este seria o começo da única cervejaria trapista holandesa e que hoje é a fonte de rendimento mais importante do mosteiro. A receita criada pelos monges tem proporcionado o prazer da tradicional cerveja La Trappe por mais de cem anos em um método que não envolve nada além de ingredientes puros e naturais: lúpulo, cevada, fermento e água, da fonte de Koningshoeven.

Atualmente, os monges proprietários da marca registrada La Trappe já não trabalham mais na sua produção, mas continuam de olhos atentos em todo o processo. Uma parte dos lucros provenientes das bebidas vai para os mosteiros na Indonésia e Uganda.

Mais informações no site oficial da La Trappe (em inglês): http://www.latrappetrappist.com
Fonte: http://www.clubedomalte.com.br/departamento/la-trappe

Fica a dica:
Perfeita harmonização com muitas coisas, como carnes, queijos, entre outros, mas eu indico mesmoo, que seja degustada uns 5 minutos depois de qualquer outra coisa. Ela merece ser a única atração do momento. Vale muito a pena!

NOVA DEGUSTAÇÃO - CERVEJAS MADALOSSO

No carnaval deste ano, resolvemos passar uns dias em Florianópolis – SP.
Eu sempre gostei de frio, inverno, e a namorida pelo contrário, sempre gostou mais do calor, sol, praia e tudo mais. 

Como na nossa ultima viagem fomos à Campos do Jordão – SP, que tem aquele friozinho montanhoso, prometi que na próxima, iríamos pra uma cidade tropical, uma praia, ou algo do tipo. Mas Por amar o frio, sempre me interessei pelo Sul do país, e ir para Florianópolis fez todo o sentido.

A cidade é lindíssima, e tem as melhores praias que já vi. Foi realmente uma viagem incrível.

Na volta, resolvemos passar por Curitiba, para almoçar. E como não conhecíamos nada por lá, resolvi pedir dicas aos amigos do Facebook.

Todos foram unanimes e indicaram o Madalosso.

É um restaurante muito bom realmente. Um casarão de estilo colonial, mas com muitos toques contemporâneos, com 4 mil lugares, e mesmo assim, uma boa filinha de espera.

Ele fica no bairro nobre de Curitiba chamado Santa Felicidade, famoso pela produção de vinhos de excelente qualidade, inclusive para exportação, e se repararmos na beleza do lugar, do bairro, do clima, e da comida... A fila de 50 minutos foi um sacrifício que enfrentaríamos quantas vezes fossem necessárias.

O restaurante é típico italiano, e por um preço bem acessível, oferece um rodízio de pratos típicos, com entradas inusitadas, como miúdos refogados, asas de frango fritas com alhos em lâminas, junto com um risoto... Entre outras coisas. Ahh, e sem esquecer que também oferece um bom vinho, de produção artesanal da família, e deliciosas sobremesas.

Mas, como não sou um fã apreciador de vinhos, e por outro lado, amo as cervejas, me interessei por provar as cervejas artesanais do lugar, e pra minha decepção, o garçom me informou que as cervejas artesanais não eram servidas no salão, e só poderiam ser adquiridas na loja em frente ao restaurante.

Tudo bem, estávamos de férias, nada era problema, nada tirava nossa alegria, e a oportunidade de provar uma cerveja artesanal que tantos amigos também elogiaram, mais uma vez valeria o esforço. Saímos do almoço e fomos direto a loja para adquirir as tão desejadas cervejas.

Chegando lá, fui apresentado às três modalidades de cervejas da casa. Pale Ale, Weizen, e Pilsen.

A diferença entre elas, já foi exaustivamente explicada neste e em tantos outros blogs. Fermentação e bla bla bla.

Nem preciso dizer que comprei um kit, e ainda algumas de presente e encomendas aos amigos, e assim que cheguei em casa, coloquei na geladeira, e na mesma semana, provei individualmente uma a uma, dia após dia.

Vamos à avaliação:

Pale Ale: Cerveja de coloração escura como deveria ser, de liquido turvo e não tão adocicada, com textura aveludada... Até aí uma Ale comum, que não se destacaria. O fato de ser uma Pale Ale, deveria ter trazido notas com maior personalidade, confesso que senti falta, a não ser quando falamos de seu aroma, que é extremamente diferente... Quase um perfume. Mas por outro lado, a perfeita harmonia entre os ingredientes, faz com que você sinta suavemente notas deste ou daquele ingrediente, mas especialmente, um resultado bem saboroso da alquimia entre eles bem calculada. Mesmo para mulheres que preferem cervejas mais leves e adocicadas, esta cerveja é de degustação com satisfação garantida, sem exigir complementos como chocolate, ou outros.

Weizen: Cerveja turva, como toda Weiss, de sabor mais robusto, mais encorpada, com alta cremosidade... Esta Madalosso se destaca em nosso ultimo sentido. Quando terminamos de apreciar seu sabor, e então engolimos, fica em nossas papilas, o sabor do cereal de maneira muito gostosa. Ao contrário da maioria, apesar do seu amargor também presente, após engolirmos, não ficamos com o amargor forte em nosso paladar. Ficamos apenas com um sabor muito gostoso, de grande satisfação, que nos remete ao frescor da plantação de sua origem.

Pilsen: Não dá pra comparar com Pilsens altamente industrializadas, se é que podemos chamar as grandes cervejarias artesanais, de “artesanais”. Mas de fato, as cervejas industrializadas e altamente comercializadas, como Skol, Brahma, entre outras, são sempre se sabor mais suave, e feitas para se beber em quantidade. E não é porque uma cerveja artesanal, é também uma Pilsen, que vai ser uma Pilsen qualquer. Esta Pilsen, como as demais cervejas da marca Madalosso, tem sabor acentuado, e ganha das suas irmãs, no quesito personalidade. Seu aroma, acredito que seja inconfundível, e seu sabor passa a impressão de ser mais forte que as demais, apesar de apresentar teores dentro do padrão. Quem costuma ler este blog, sabe que minha cerveja predileta, de R$0,00 a R$200,00, entre todas as que já provei e postei aqui, ainda é a Sol mexicana (R$2,99 no Pão de Açúcar), industrializada, mas como suas primas, é feita para beber em quantidade e não em degustações, e encontros gourmets, como a Pilsen Madalosso. Infelizmente, para  a namorida, e acredito que para a grande maioria da população feminina que conhece uma Pilsen, quando prova uma Madalosso, se decepciona por não ser tão leve e tão adocicada como esperam. Já para homens, esta Madalosso também fica em cima do muro, entre uma cerveja suave e forte. O que alguns entendem como ponto médio, ou harmonia, eu entendi dessa vez, como “ainda não encontraram o ponto certo de onde querem chegar”. 

Mas nem por isso ela é ruim. Muitoo pelo contrário. Extremamente saborosa, marcante como já disse, e é sem dúvida uma experiência extremamente prazerosa e indispensável.

Resumo final da marca: Sem querer fazer comparações entre esta ou aquela, a Madalosso sem dúvidas, entre as melhores, levando em consideração a relação custo x benefício. Cada garrafa saiu em média R$12,90, e tanto para degustar, provar, como para ter sempre uma gelada em casa para oferecer uma experiência diferenciada para algum convidado especial, é uma ótima pedida.

Eu particularmente, e sem ganhar um gole ou um centavo, indico a marca, e cada uma das cervejas.

Próxima tarefa agora é conhecer o vinho da família que também é altamente indicado pelos nossos amigos, e familiares. Assim que tiver a oportunidade, posto pra vocês.

Fica a dica: Todo mundo sempre se preocupa com a harmonização da cerveja, com o prato ideal, para combinar os sabores e proporcionar um melhor aproveitamento de cada característica, tanto do prato, quanto da bebida, mas uma dica particular, é que uma cerveja especial, assim como um prato especial, deve ser acompanhada de seus triviais e comuns acompanhamentos.

Tanto faz se quer dar um destaque ao prato, ou para uma cerveja especial, minha dica é que sirva o prato com uma bebida comum, como uma cerveja comum, um suco, um refrigerante... E deixe a cerveja Artesanal, ou qualquer outra especial, para uns 30 minutinhos após a refeição. Tenho certeza de que assim, ambos serão amplamente apreciados. E sua noite ganhará momentos extras de assuntos, e boas vibrações. ;)

EISENBAHN - DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS IMPORTADAS

Feriadão se passou, e até que foi muito mais gostoso do que eu esperava.

Segundona, véspera de feriado, fiz um excelente macarrão a bolonhesa la em casa... Jantarzinho gostoso... Mas sabe quando voce sente que ainda esta faltando alguma coisa pra sua noite ser completa? Talvez por ser véspera de feriado... Sei la.

Daii... como eu moro praticamente em frente a um Pão de Açucar, resolvi descer la com a namorida e escolher uma cerveja diferente pra degustar.

Decidi pelas cervejas da Eisenhahn que eu ainda não havia experimentado, e foi uma incrivel surpresa.

Peguei uma Pilsen e uma Weizenbier. E logicamente começei pela mais leve, a Pilsen, para não perder o paladar para a segunda rodada.

A pilsen deles é boa.. Lembra uma Heineken, porem mais gostosa. Menos amarga.

E a segunda foi minha grande surpresa. Uma weizenbier de trigo, deliciosaaaa. Com aroma frutado, malte na medida, e a nota de trigo adocicado... incrivel. Recomendo muito a todos!

Fica a dica: Quando forem degustar cervejas diferentes, sempre comecem pela de sabor mais suave. E vá passando gradualmente para as de sabor mais forte. Boa degustação! ;)