Essa vai pra aqueles, que como eu, não conseguiam dourar bem as sobrecoxas e coxas no forno, ou não acertavam o tempero e ficava sem gosto... enfim....
1ª: Os primeiros 30 minutos devem ser com papel aluminio. Mas o interessante é que ele fique por cima e também por baixo. Assim a vedação é melhor, e sua assadeira não fica tão impregnada de gordura.
2ª: No caso das sobrecoxas, coloque-as sempre com a parte da pele, virada para cima.
3ª: Passe sobre seu frango, sempre alguma mistura que facilite na hora de dourar, como creme de cebola, ou uma mistura de maionese com shoyo.
4ª: Compre frangos já temperados. Sério, experiencia própria, o tempero feito em casa, nunca fica muito bom pois o frango precisa de um bom tempo marinando, e também nos açougues, o tempero é injetado, o que facilita pra carne ficar mais saborosa.
Espero que tenham gostado. São dicas simples mas que muita gente ainda sofre como eu sofria e comia frango as vezes cru, sem gosto ou com um gostinhooo de sabão que eu vou te contar viu :/
E vem chegando o natal, o ano novo... E quero desde já, desejar a todos um supeeeer Natal, e um super ANO NOVO, com muita paz, amor, prosperidade, alegria, e tudo de bom que cada um merecer. Que seja um ano repleto de realizações a todos nós. E por favor, vamos tentar ao menos neste ano, não fazer a piadinha do peru, Ok ?! hahahahaha
Boas Festas!
