NOVA DEGUSTAÇÃO - BADGE GLORY (PEACHES)


Cerveja inglesa, de uma grande cervejaria, com boa variedade de tipos e características. 

Num sabadão, sem muitas outras opções, encontramos esta nova marca, lá na prateleira do Pão de Açúcar esperando por nós.
Quando a namorida percebeu que era uma cerveja que levava em suas características, pêssego, logo tratou de levar uma para o carrinho.

Cerveja de custo médio, 500ml por algo em torno dos R$14,00, era algo que valia a pena arriscar

Bem gelada, vamos à degustação:

Seu aroma é claramente característico de pêssego, e não economiza neste aspecto.
Por outro lado, quem espera por uma cerveja adocicada, indicada geralmente ao público feminino, pode se decepcionar.
Não chega a ser uma cerveja forte, mas de doce também não tem nada.
Seu paladar que também remete o pêssego, vem na carona do seu forte aroma, mas aquela nossa memória gustativa que procura pelo gostinho da fruta, e sua "doçura", fica no vácuo.
Pra resumir, é uma cerveja com aroma característico de um refrigerante de pêssego, sem nenhuma nota de malte, lúpulo, ou trigo, mas seu paladar, pelo contrário, traz consigo apenas notas de uma cerveja bem líquida (pouco densa), muito pouco cremosa, de pouca espuma, gás na medida certa, e deixa na boca apenas um gosto de malte fermentado (mas não é ruim, amargo, nem nada do tipo).

Pegue uma Brahma comum, retire toda sua doçura, sem deixá-la amarga, e acrescente um forte aroma de pêssego, e você então degustará algo bem próximo da Badger Glory Peaches. 

Confesso que fiquei bem ansioso para provar os outros tipos de cerveja da marca!

Fica a dica: 
Nem sempre cervejas frutadas, ou com o acréscimo de chocolate ou outra especiaria, é indicada para mulheres. As vezes, cervejas de puro malte, ou até uma de trigo, porém suave e levemente adocicada, e de baixo teor alcoólico, vai bem melhor numa noite gourmet com sua amada! ;)



ACESSORIOS DE COZINHA - PUXA SACO DIVERTIDO

     Este puxa sacos me chamou atenção por sua originalidade.
     Como ninguém pensou nisso antes???

     Fica ai a dica pra você que não tem mais onde guardar aquelas sacolinhas plásticas que você está estocando pra utilizar nos seus lixinhos quando os supermercados pararem de fornecer as benditas!

RECHEIO PERFEITO E PRATICO PARA QUALQUER MASSA - ESPINAFRE E CREME DE RICOTA TIROLEZ

Aeeee.. Olha so eu de volta a ativa (cozinha)...

Hoje é pra falar do jantar de ontem, aaahahha
Ontem a noite, feriadão (finados), estavamos cansados, haviamos feito compras no supermercado, passado tempo com a familia, e eis que chega o horario do jantar, nada em mente, e preguiça monstro de sair de casa.

Na geladeira? Recém comprados - Espinafre congelado... Creme de Ricota Tirolez, massa de pastel...

Bom... Não vou me prender a massa que eu fiz la em casa. Fiz uma com massa de pastel e molho ao sugo que ficou muitooo gostoso, mas o interessante, que merece todos os créditos, foi mesmo o recheio. E serve pra qualquer tipo de massa. Vamos aos ingredientes;

Ingredientes:
2 Dentes de alho em laminas
8 Bolinhas de espinafre congelado
1/2 Cebola picada em cubinhos pequenos.
1 Pote de Creme de Ricota Tirolez
Sal

Pimenta
Azeite


Modo de Preparo:
Descongele o espinafre, em agua fervente por poucos minutos, até que as bolinhas se desmanchem e as folhas fiquem soltas, e reserve. Lembrem-se de cozinhar o espinafre em agua com sal. É sua unica chance de salgar o tal.
Após a fervura, escorra toda a agua e com um garfo e faca, pique o espinafre bem pequeno, de forma que todos as folhas fiquem bem pequenas. 
Em uma panela, acrescente um fio de azeite, coloque o alho e a cebola para refogarem ao mesmo tempo, e quando o alho começar dourar, acrescente o espinafre, misture tudo em fogo alto por uns 2 minutinhos, acrescente o creme de ricota, desligue o fogo, misture tudo, e corrija o sal e a pimenta. Pronto. Fácil assim.

Fica a dica: 
Eu usei em um rondelli com massa de pastel. A massa ficou um pouco pesada, então se forem fazer rondelli como eu, dêem preferencia para massas mais leves. Combina bem com rondelli, raviolli, panquecas e lasanha. Ou qualquer outra massa que sua criatividade permitir. Deliciosoooo. #Recomendo muito!

JANTAR DESPRETENCIOSO TERMINOU NUM PURÊ COM FILE DELICIOSO


Filé de frango a parmegiana com purê de batatas.
Pãts... ontem cheguei em casa, namorida com dor de cabeça (sem animo total), e eu também sem muitaaa fome, disse que gostaria de comer algo bem leve... e sugeri um pure de batatas, com um file de frango a parmegiana. Sugestao aceita.
Fomos ao supermercado, compramos:
1 Kl de batatas
1 Caixa de leite desnatado.
1 Pote de queijo cremoso
1/2 kl de peito de frango temperado sem osso, in natura
1 cebola
1/2 kl de mussarela ralada.
1 Sache de Pomarola Natural
alho
e brocolis congelado.

Descasquei as batatas, e deixei ferver por 12 minutos. Escorri as mesmas. E espremi num espremedor (maginaa? jurava que era num saca-rolhas) de batatas, e reservei.
Fritei os filés de frango em azeite numa frigideira anti aderente, e reservei. E deixei o brocolis cozinhando.
De volta ao purê, aqueci uma panela, e acrescentei 2 colheres de sopa de azeite, 1 cebola picadinha em pedacinhos bem pequenos, 1 cabeça de alho picado. Dei uma refogada. Acrescentei as batatas amassadas, misturei, acrescentei o leite (o quanto baste até dar a textura que mais lhe agrada), o queijo cremoso (3 colheres de sopa), e acertei o sal, e uma pimentinha. Purê pronto.
Montei o prato com o filé de frango reservado, coloquei por cima um pouco de Pomarola, queijo mussarela ralado, e levei ao microondas por 1 minuto.  Retirei o prato, acrescentei o purê, o brocolis, e um verdinho qualquer pra dar um toque!

Ficou uma deliciaaa, e o carinho da montagem do prato também fez toda diferença.

Fica a dica: Se quiser gratinar o purê, só acrescentar parmezão ralado na hora, e levar ao forno até dourar. Bem gostoso também! E procure não ingerir arroz, e de preferencia ao queijo cremoso light. Sua boa forma agradecem.

PUDIM DE LEITE CONDENÇADO RÁPIDO E PRATICO


Hmmm quem nao gosta de um pudim docinho de sobremesa apos aquele almoco em familia ou jantar?

Ingredientes:
3 ovos


1 lata de leite moça

1 medida da lata de leite moça de leite

3 colheres de açúcar
 
 
Modo de preparo:
 
1.Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo


2.Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos

3.Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco

4.Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda

5.Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos

6.Aguarde esfriar e leve à geladeira

7.É bom fazer de um dia para o outro
 
Fica a dica: Utilizar produtos light como o leite condensado ajudam a diminuir as calorias, porém a diferença é pouca, e toda moderação é bem vinda.
 
Bom Apetite!

Mousse de Maracujá - Sofisticado e Barato !

Delicioso Mousse de Maracujá. Excelente idéia para uma sobremesa rápida, pratica e barata. Beeem pratica mesmo. Vamos a receita:

Ingredientes
2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro


Modo de Preparo
1.Prepare a gelatina com a água quente
2.Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar
 
Dica:
Depois de gelado, jogue algumas sementes de maracujá, e um pouquinho da poupa da fruta batida com açúcar. Ajuda na estética, mas também da um toque diferente no sabor.
 
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/16-mousse-de-maracuja-facil.html
 
Boa sobremesa ;)

CREME DE ERVILHAS EM LATA

Bom.. essa receitinha eu pretendo fazer hoje a noite.
A patroa vai viajar.. Temos que dormir cedo.. Ta friozinho...

Entao nada melhor que uma receita bem pratica e rapida, sem contar, quente e saborosa.

Eu peguei no cybercook, nunca fiz. Vou fazer hoje a noite. Se ficar boa eu conto amanha pra voces... Mas quem quiser se arriscar ainda hoje, como eu, ai vai a receita...

Ingredientes

- 1 lata de ervilha
- 1 lata de água
- 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo
Coloque a ervilha no liquidificador e bata até formar
um creme; aqueça a água na panela e coloque o
caldo de carne até desmanchar; acrescente
a ervilha batida e deixe ferver por 5 minutos.
Dica: Você pode acrescentar bacon frito quando estiver
quase fervendo.


Bom creme de ervilha pra voces... Tomara que aqueça os acompanhados e conforte os carentes, hehehe
Abracos!!! ;)
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