Escondidinho diferente - Calabresa ralada com catupiry

Hmmmm esta receitinha fizemos quando um casal de amigos foi em casa e nao quisemos ficar muito tempo na cozinha, mas sim jogando papo fora e tomando aquela cervejinha.
A receita e muito rapida e muito pratica... Alem de deliciosa... Segue abaixo:
2 Gomos de calabresa moida no processador.
1 Kl de batatas descascadas e cozidas
1 Sache de parmezao ralado
1 Sache de molho de tomate (eu utilizo Pomarola 100% natural)
1 Lata de milho verde
100 Ml de leite.
100 G de manteiga
Sal a gosto
Pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Coloque a calabresa moida dentro de um refratario e coloque pra assar no microondas por cinco minutinhos. Se gostar pode acrescentar cebola picadinha nesta etapa.
Misture as batatas amassando-as junto ao leite, temperos e manteiga.
Em um outro refratario, coloque por baixo a calabresa, e por cima uma boa camada de catupiry. Ai entao acrescente uma camada de milho verde e por cima o pure de batatas. E pra finalizar o parmezao ralado pra gratinar.
Leve ao forno ate gratinar e esta pronto.
Fica a dica:
Acompanha bem um bom vinho tinto. Mas na minha opiniao acompanha melhor ainda uma cervejinha bem gelada. Curtaaaa;)

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