Creme 1:
1 lata de leite condensado
2 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
4 gemas passadas pela peineira
Modo de preparo:
levar em banho - maria + ou - 25 mit. tem que ficar mechendo fica parecendo um mingua.
Creme 2;
4 claras em neve com 4 colheres de açucar refinada.
Modo de preparo:
Depois de misturar bem, sem bater acrescente uma lata de creme de leite, misture o creme 1 com o creme dois.
Camelizar a forma com:
1 xicara de açucar
depois passar em cima do caramelo a mistura de;
4 colheres de achocolatado do padre
4 coleres de leite
forma uma pasta e passar por cima do açucar cramelizado por o creme e levar ao freezer por 6 horas
fica maravilhoso depois de promto desinforme... fica lindo
Fica a dica:
Para deixar a sobremesa mais light, você pode substituir por leite condensado diet, e substituir o açúcar pelo adoçante culinário. Não deve ficar gostoso como o original, mas com certeza vai ficar muito bom e matar seu desejo por um doce.
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