MASSA DE PIZZA COM APENAS 2 INGREDIENTES SAUDAVEL RAPIDA E PRATICA

CULINARIA GOURMET RAPIDO PRATICO


Testei essa massa de pizza, e fica perfeita!

Ela até leva um tanto de farinha de trigo, mas só de pensar que não iremos adicionar ovos e leite já da aquela aliviada na consciência. 

Sobre o recheio, vou deixar para a imaginação de cada um!

  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de iogurte tipo grego, ou natural integral
  • E um pouco mais de farinha para untar a forma
  1. Em um bowl, misture os dois ingredientes até formarem uma bola.
  2. Passe a massa para uma superfície plana já enfarinhada para dar uma leve sovada. 
  3. Sove por 5 a 8 minutos, e nem precisa deixar descansar. Forme o disco já em uma forma enfarinhada (se você montar ela fora da forma, pode não conseguir transferir mais tarde), e acrescente a cobertura que preferir. 
Fica a dica:
Para uma massa mais crocante, evite colocar molho em excesso. 
Uma erva (tempero) indispensável para a sua pizza ter cheiro de pizza é o orégano. Seco ou fresco, ele não pode faltar! ;) 

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