MASSA DE PIZZA COM APENAS 2 INGREDIENTES SAUDAVEL RAPIDA E PRATICA

CULINARIA GOURMET RAPIDO PRATICO


Testei essa massa de pizza, e fica perfeita!

Ela até leva um tanto de farinha de trigo, mas só de pensar que não iremos adicionar ovos e leite já da aquela aliviada na consciência. 

Sobre o recheio, vou deixar para a imaginação de cada um!

  • 1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de iogurte tipo grego, ou natural integral
  • E um pouco mais de farinha para untar a forma
  1. Em um bowl, misture os dois ingredientes até formarem uma bola.
  2. Passe a massa para uma superfície plana já enfarinhada para dar uma leve sovada. 
  3. Sove por 5 a 8 minutos, e nem precisa deixar descansar. Forme o disco já em uma forma enfarinhada (se você montar ela fora da forma, pode não conseguir transferir mais tarde), e acrescente a cobertura que preferir. 
Fica a dica:
Para uma massa mais crocante, evite colocar molho em excesso. 
Uma erva (tempero) indispensável para a sua pizza ter cheiro de pizza é o orégano. Seco ou fresco, ele não pode faltar! ;) 

SORVETE CASEIRO SAUDAVEL RAPIDO E MUITO PRATICO COM APENAS 1 INGREDIENTE!

RAPIDO PRATICO SOBREMESA CASEIRA

Que sorvete é uma delícia, e dependeeendo do tipo do sorvete, é até saudável, todos já sabemos. 

Hoje em dia existem aquelas marcas boas, que já fazem sorvete com até 70% de leite, o que é ótimo, mas ainda vale lembrar que os outros 30% ainda são gordura e açúcares que não fazem bem. 

E se eu te disser, que você pode fazer sorvete com a partir de 1 único ingrediente, extremamente saudável, no conforto do seu lar, com utensílios que você facilmente terá, e praticamente sem nenhum trabalho? 


E se eu te disser que de quebra, com essa receita deliciosa, você ainda vai economizar uma grana não só por ter um sorvete muito mais barato, mas por evitar o desperdício de alimentos da sua casa?


Vamos deixar de introdução e vamos ao ponto. Ou melhor, ao sorvete!

Pessoal, qualquer fruta, com aquela consistência mais cremosa quando amassamos, tipo banana, mamão, abacate, e até manga, pêssego... 

Todas essas resultam num incrível sorvete muito simples. 

Na verdade, tudo o que você tem a fazer é cortar a fruta em cubos médios, e colocar pra congelar. 

Assim que já estiverem bem congeladas, é só processar no processador, ou até mesmo no liquidificador, e servir logo em seguida, ou voltar para o freezer e servir quando você preferir!!!

A consistência fica como daqueles sorvetes de massa, ou de pote, ou de leite, depende da sua região o modo como você chama, mas já deu pra ter uma ideia, certo?

E você pode fazer com desde uma única fruta, ou até com a mistura que você achar mais bacana!

Este final de semana, eu testei com 4 bananas e meio papaya. E de quebra ainda acrescentei no processamento um pouco de mel pra deixar ainda mais docinho. Ainda mais atrativo para os pequenos!


E na hora de servir, ainda servi com granola, pra dar uma textura crocante deliciosa!


Sobre o sabor? Ahhh... Te digo que o sabor das frutas é muito mais presente e marcante do que em qualquer outro sorvete industrializado. 


Me arrisco a dizer que depois de testar, você dificilmente vai voltar a comprar sorvete industrializado para a sua casa!


Fica a dica:
O mel, ou qualquer outro tipo de adoçante, mesmo o açúcar, é dispensável se você estiver trabalhando com uma fruta madura, docinha. Mas já com frutas não tão doces, ai sim, um pouco de mel ou qualquer outro irá cair muito bem. 


Experimente o de manga! Também fica delicioso!



E quer um desafio? Que tal um falso sorvete de chocolate?

Basta você utilizar meio abacate com umas 4 ou 5 colheres de cacau em pó, e um pouco de açúcar, que eu sugiro o mascavo. O sabor do abacate some completamente, e fica um sorvete de chocolate dos mais cremosos e deliciosos que você já provou! Que tal? ;)
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