KARAVELLE, MAREDSOUS E ST. GALLEN - QUAL A MELHOR?

No final de semana.. Teve.

Resenha sobre a degustação???
Vou ficar sinceramente... Devendo.
Posso dizer resumidamente que todas são muito boas... mas que os detalhes eu não estava em condições de detalhar.

Sobre o que lembro...

St Gallen Weissbier - Uma cerveja tipo weiss equilibrada, porém mais suave do que a maioria, mas ainda assim com texturas fiéis ao tipo. Sabor agradável para qualquer paladar, mesmo os femininos.

Maredsous - Uma cerveja com um custo benefício muito bom, apesar de ser muito pequena. Seu sabor muito agradável, extremamente equilibrada, e de importação incomum, faz deste rótulo, uma boa pedida! Encorpada, esta seria uma cerveja boa para uma noite romântica e pouco alcoólica, quase afrodisíaca, para poupar suas forças para mais tarde!

Karavelle - Cerveja do tipo Red Ale, um dos meus preferidos, porém sua coloração e texturas deixam a desejar. O sabor também parece mais "tostado" do que uma red ale genuína. Contudo, uma cerveja bem saborosa, e autêntica. Pode não ter caído nas graças do meu paladar, mas sua personalidade forte pode com certeza agradar o seu!

Cervejarias:
http://www.duvelmoortgat.be/index.php?id=en-maredsous
http://www.karavelle.com.br/
http://www.vilastgallen.com.br/interno/cervejaria.php

Fica a dica:
De todas estas 3, nenhuma se iguala ainda a qualidade das artesanais nacionais de boa qualidade, ou as trapistas, mas levando em consideração o valor financeiro... São ótimas escolhas para qualquer ocasião.

NOVA DEGUSTAÇÃO - CERVEJA ANNER LIBERTADORA

Cerveja do tipo Red Ale, esta cerveja tem sabores e textura típicos de uma red encorpada, mas com um sabor extremamente marcante.

Mais uma cerveja das duas que ganhei de um cliente, foi degustada logo após uma pizza, e caiu como uma luva.

Como toda cerveja gourmet artesanal forte, esta cerveja é para ser consumida em pequena quantidade (1 garrafa para cada indivíduo, por mais forte que ele seja) para que se mantenha gostosa e não "empapuce", com seu teor de 8%, coloração vermelhada e turva, muito cremosa, esta cerveja é daquelas com personalidade.

Com notas marcantes de uma tradicional Red Ale, ao melhor estilo Strong Beer, esta cerveja não é indicada para mulheres que gostam de uma cerveja das mais suaves. Pelo contrario.
Realmente forte até em seu sabor, esta cerveja chega a ter seu amargor como seu toque principal, e fortes notas de lúpulo.

Euu, particularmentee.. Adoro as Red Ales, então este peso todo não foi problema para mim, até achei muito saborosa, e diferente mesmo das suas irmas Reds, mas confesso que ela iniciou e encerrou minha noite... Depois ela não descia nenhuma outra. Deixou sua marca da degustação mesmo uma hora depois de ingerida, mesmo com o estomago abastecido. Especialmente no palato e no hálito.

Eu com certeza vou comprar novamente para tomar em outras oportunidades, mas precisa realmente ser uma noite especial, para tomar apenas uma, e partir para os próximos prazeres que a noite pode lhe trazer além da degustação de uma bebida. ;)

Fica a dica:
Nunca comece a experimentar um novo tipo de cerveja, como neste caso as Red Ales, por uma muito forte. Você pode não gostar e desistir de experimentar as outras concorrentes. Sempre inicie pelas mais suaves. entenda que mesmo dentro de um mesmo segmento, elas podem variar notavelmente entre as marcas. Esta do post, é uma Ale forte, indicada para apreciadores mais experientes. Torne-se um destes, e aprenda a apreciar com toda sua intensidade, esta bebida tão diversa. ;)