Pois éé... Post pós feriado!!! E que feriado!!! hehehehe
Aniversário de um primo muito queridoo, churrasco a pampa, quase todo dia desse fds prolongado. Mas ele merece toda atenção, pois esta prestes a se casar, inclusive sou o Padinhu!!
Pois isso a ausencia aqui do blog, ressaca e festas, mas é isso aee, estamos de volta a ativa.
E como mulheres não conseguem ficar sem gastar, pesquisando o presente de casório do meu primo, a patroa la de casa encontrou uma promoção mega interessante la no www.shoptime.com.br e acabamos comprando uma Panela Elétrica de Arroz 7 xícaras - Fun Kitchen.
Blz, comprei na terça, feriadão, e até agora nem enviaram... Mas uma hora ela chega ne... kkkkkk
E prometoo que quando chegar, faço uma receitinha bem gostosa pra estrear e divido com voces. Mas pra não fazer ninguem perder viagem, segue abaixo uma receitinha básica que minha namorida utiliza pra temperar um feijão bemm gostoso.
FEIJÃO CARIOQUINHA - A MODA ARIADNE
Ingredientes:
1/2 kl de feijao carioquinha.
1 dente de alho em laminas finas
2 caldos de bacon e louro
Ajinomoto (sal + pimenta) o quanto baste.
Muito carinho
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão contando 50 minutos após pegar pressão. A agua na pela deve ser em media de 4 litros.
Depois deste tempo, desligue o fogo e deixe a panela perder a pressao. Quando isso acontecer, apenas acrescente os temperos, todos juntos mesmo, e deixe ferver em fogo baixo por mais uns 10 minutinhos.
Mamãe, vovó, sogrinha, entre outros, costumavam acrescentar oleo ao feijao, e na hora de temperar, colocavam alguns graos em uma frigideira e temperavam em uma frigideira antes de levar os temperos a panela. Sinceramente? Comecei fazendo assim, e fui deixando a coisa mais pratica, pulei estes passos, e ficou até mais gostoso, alem de menos trabalhoso. E o oleo é totalmente dispensavel. Eu pelo menos não uso, e não gosto do sabor, quando acrescentam.
Também cozinhavam com folhas de louro. Fica uma delicia também, mas se voce acrescentar o caldo de bacon e louro no final, como eu, o sabor vai ficar forte. Então escolha um ou outro.
Fica a dica:
Se o caldo ficar muitoo ralo, amasse alguns graos e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutinhos a mais. Vai ter um feijao cremoso a mesa com certeza. Deixar o feijao de molho antes do cozimento como nossas Mamaes e nonas faziam é desnecessario, mas se optar por fazer, cozinhe o feijao 10 minutos a menos do que o indicado aqui. Bom apetite!!!
