BROWNIE COM COBERTURA DE BACON CARAMELIZADO - RAPIDO E MUITO PRATICO


Fico com água na boca toda vez que vejo essa foto, só imaginando o sabor.

A dica dessa receita, eu descobri surfando nos sites de culinária da gringa. E o resultado é realmente tão incrível quanto dá pra imaginar pela foto. 

E o melhor, é o que o modo de preparo é surpreendentemente fácil, simples, rápido, e com ingredientes bem acessíveis. 

Vamos lá!

INGREDIENTes

1 Caixa de 
Betty Crocker™ - Mistura pronta para brownie de chocolate (Dr. Oetker também serve!)
1/2 
Xícara de bacon em cubos finos, já fritos e sequinhos, crocantes. 
3 Colheres de sopa de
 bourbon (ou algum licor de sua preferencia)
1/4 Xícara de
 bourbon (ou algum licor de sua preferencia)

Modo de preparo

  • Preaqueça o seu forno, de acordo com as instruções da embalagem do brownie. 
  • Faça as misturas de acordo com as instruções da embalagem do brownie.
  • Deixe o bacon caramelizar nas 3 colheres de sopa de bourbon.
  • Coloque seu brownie pra assar, sempre seguindo as instruções do fabricante.
  • Retire o brownie do forno, e imediatamente, espalhe sobre ele 1/4 de xícara de bourbon, e por cima, o bacon caramelizado. Leve para o refrigerador. E então quando ele já estiver resfriado, corte em pedaços e sirva para que apreciem sem moderação. 
Essa receita é incrivelmente simples, e prática. Dá pra fazer sem nem prestar atenção. 

Sobre as calorias e valores nutricionais... Bem... Estamos falando de Bacon, caramelo, chocolate, então acho deselegante e uma falta de educação falar disso perto de ingredientes tão sagrados. Praticamente heresia. 

Fica a dica:
A receita indica servir já resfriado, mas se o caramelo estiver já morno, a ponto de não queimar a boca de ninguém, sirva ainda quente, talvez até com uma porção de sorvete! Eu até prefiro assim. ;)

Sabia que VINHO ENGORDA?!

Vinho engorda SIM! Altamente calórico.
Mas calma. Não corra desesperadamente pra um destilado qualquer. Pois também não são todos os vinhos que engordam tanto.
No caso, podemos citar dois exemplos basicos. Vinho tinto suave, costuma conter em média até 300 calorias em uma taça de 100ml, enquanto um vinho branco seco, apenas 75 calorias na mesma taça de 100ml.
Então, considerando que voce esta um pouquinho, levemente... acima do peso... (levemente gordo. Ironico?!) e está fazendo uma dieta saudável pra perder peso aos poucos, se voce for mulher, deve ter uma dieta baseada em mais ou menos umas 1200 calorias diarias, logo, faça as contas... 1 taça de vinho ja é 1/4 de tudo o que voce poderia ter consumido o dia todo!
Gente... tudo é uma questão de equilibrio. Se quer perder peso, de preferencia aos vinhos secos, o branco é o mais indicado. Ja se voce esta satisfeito com seu corpitchu, pode tomar seu vinho tinto suave sem peso na consciencia, desde que: Com moderação, tanto no vinho como no acompanhamento.
Não adianta nadaaa moderação no vinho e exageros no acompanhamento. Nada de gula!

É isso gente. Vinho faz muito bem a saude, especialmente a parte cardíaca, desde que, com moderação, sem contra indicações medicas e com frequencia. Mas se enfiar o pé na jaca, vira meleca, heheh!

Bom inverno... bons vinhos, bons acompanhamentos e acompanhantes.
Have a nice winter ;)
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